1
tl öljyä
1 sipuli
1 sellerinvarsi
2-3 dl vettä + 1 dl
Feta-lientä
1/2 tlk tomaattimurskaa
1/2 dl punaisia linssejä
(hiukan kuminaa, ripaus suolaa)Valmiiseen
keittoon:
1 dl Kevyt-Fetakuutioita 9%
(persiljaa tai basilikaa koristeeksi)
|
Tällä
ohjeella tavallinen tomaattikeitto muuttuu todelliseksi laihduttajan
herkuksi! Kaiken lisäksi tämä ruokaisa ja
kuitupitoinen keitto on uskomattoman täyttävää. Pilko
tai viipaloi sipuli isohkoiksi kappaleiksi ja kuullota
pinnoitetussa pannussa kevyesti yhdessä hienonnetun
sellerin (ja kuminoiden) kanssa. Lisää vesi ja 1 dl
lientä Feta-tölkistä sekä linssit. Anna hautua
kannen alla 20 minuuttia. Lisää Feta-kuutiot
valmiiseen keittoon ja koristele halutessasi tuoreella
persiljalla tai basilikalla. Keiton
voi soseuttaa, kuten kuvassa, mutta valkoiset
Feta-kuutiot tekevät keitosta varsin hauskan näköisen
myös ilman soseutusta.
Keitto
on niin maukasta, että lisämausteita ei
välttämättä kaipaa, mutta kumina antaa siihen kivan
säväyksen. Suolaa ei välttämättä kannata lisätä,
sillä ainakin tässä käytetty Juustoportin kevyt-Feta
on hyvin vahvasti suolattua.
| Ravintosisältö |
Kcal |
prot |
rasva |
hh |
kuitu |
| koko
annos |
345 |
25 |
11 |
39 |
9,6 |
| 1/2
annosta |
175 |
13 |
5,6 |
19 |
4,8 |
| Tyydyttynyttä
rasvaa |
34
% kokonaisrasvasta |
|
