10
kpl Jumbo-herkkusieniä
1/2 tlk rahkaa (=125 g)
1 rkl rypsiöljyä
n. 25 g Aurajuustoa
1/5 tl suolaa
(rakuunaa tai persiljaa koristeluun)
|
Sekoita
ensin "Aura-tuorejuuston" ainekset: rahka,
murennettu Aurajuusto (25 g = n. 1/6 juustolohkoa),
ruokalusikallinen öljyä sekä ripaus suolaa tasaiseksi
tahnaksi haarukalla. Poista herkkusienistä kannat
nyppäisemällä ne irti (kannat voit käyttää esim.
seuraavassa ohjeessa tai säästä ne keittoon,
salaattiin tai kastikkeeseen). Lusikoi täytettä
sienten hattuihin ja paista ne 225-asteisessa uunissa n.
10 minuuttia. Asettele ne jäähtymään taitetulle
talouspaperille, joka imee ylimääräisen kosteuden sienten
pohjasta. Aurajuustossa
on niin voimakas maku, että suussa sulavan herkulliset
makupalat valmistuvat näinkin pienellä
juustomäärällä. Täytetyt
herkkusienet ovat ihan
hyvä vaihtoehto silloin, kun tekee mieli napostella
jotain suolaista.
| Ravintosisältö |
Kcal |
prot |
rasva |
hh |
kuitu |
| koko
annos |
335 |
23 |
23 |
8 |
5 |
| 1
kpl = 1/10 annos |
33 |
2,3 |
2,3 |
1 |
0,8 |
| Tyydyttynyttä
rasvaa |
24
% kokonaisrasvasta |
|
