Mammadieetti Annumamman keittokirja
Lempeänmausteinen broileripata (310 kcal)  3-4 annosta
300 g marinoituja broilerisuikaleita
2 sipulia
2 porkkanaa
1 pss vihreitä pakastepapuja (200 g)
1 tlk ananasta paloina omassa
   liemessään (225 g)
1 tlk valkoisia papuja
   tomaattikastikkeessa
1-2 rkl omenaviinietikkaa/sitr.mehua
1 tl currya ja ripaus pippuria
1-2 valkosipulin kynttä
n. 1/2-1 tl suolaa

Broileripata ja broilerimakaronipata

Paista broilerisuikaleita hetki pinnoitetulla pannulla omassa marinadissaan ja lisää sitten myös pilkottu sipuli ja porkkana hetkeksi paistumaan. Lisää tilkka vettä, ananaspalat omassa liemessään sekä vihreät pakastepavut. Jos haluat pitää valkoiset pavut ehjinä, lisää ne vasta lopussa, mutta jos haluat niiden "sulavan" joukkoon, lisää nekin jo tässä vaiheessa. Hauduta broileripata kypsäksi kannen alla n. 20 minuuttia ja mausta.

Runsas ja täyteläinen pata, joka vie nälän todella tehokkaasti! Lisäämällä vettä, tästä syntyy myös hyvä ja riittoisa kastike pastalle tai perunoille.

Ravintosisältö Kcal prot rasva hh kuitu
koko annos 1250 101 35 143 46
1/3 annos 415 34 12 48 16
1/4 annos 310 25 8,6 36 12
Tyydyttynyttä rasvaa 10 % kokonaisrasvasta

Lempeänmausteinen broileri-makaronipata (380 kcal) 
3-4 annosta
Lempeänmausteinen broileripata
yllä olevan ohjeen mukaan
+ 1/2 dl makaroneja ja 1/2 dl vettä ruokailijaa kohti
(+ mausteita, suolaa)

Valmista pata muuten yllä olevan ohjeen mukaan, mutta lisää 1/2 dl vettä ja 1/2 dl makaroneja jokaista ruokailijaa kohti, kun pata on hautunut noin 5 minuuttia. Anna tämän jälkeen padan hautua vielä 15 minuuttia - lisää vettä tarvittaessa. Tarkista maku, ja lisää yllä mainittuja mausteita maun mukaan.

Voit myös keittää makaronit erikseen ja lisätä valmiiseen pataan.

VINKKI: Jos pataa jää yli, saat siitä herkullisen pastasalaatin seuraavaksi päiväksi lisäämällä siihen esim. salaattia tai kiinankaalia ja hillosipuleita tai tomaattiviipaleita.

Ravintosisältö Kcal prot rasva hh kuitu
koko annos 1515 109 37 196 49
1/3 annos 485 36 12 61 16
1/4 annos 380 27 9 49 12
Tyydyttynyttä rasvaa 10 % kokonaisrasvasta
 

| Takaisin  | Keittokirjan etusivulle |

©Mammadieetti - Annumamman Kevytkeittokirja, Tulostettavat ruokaohjeet 2003