Mammadieetti Annumamman keittokirja
Typsyn kana-riisipata uunissa (410 kcal)  4-5 annosta
1,3 kg paketti marinoituja
broilerin rintapaloja (=4-5 kpl)
1 iso porkkana
1 iso paprika
1 iso parsakaali
1 iso sipuli
7 dl vettä + 1 kasvisliemikuutio
2 dl pitkäjyväistä riisiä
hiukan suolaa

Broilerin rintaleikkeet riisipedillä
kanapata valmiina uuniin 

 

Laita korkeareunaiseen vuokaan 2 dl riisiä. (huom. riisi turpoaa aika paljon kypsyessään, siksi korkeareunainen vuoka). Laita riisien päälle kerros kasviksia, esim. parsakaalia, porkkanaa, paprikaa... Laita marinoidut kanan rintapalat päällimmäiseksi. Lisää n. 7 dl kasvislientä. Paista 200 asteessa n. 45-60 min. eli  kunnes kanat ovat kypsiä. Poista nahka ennen syömistä.

Vinkki: jos broileria ja riisiä jää yli, niistä voi tehdä mainion lounassalaatin seuraavaksi päiväksi.
--------------------------------------------------------------------------
Ohjeen lähettäjä: Typsy, ohjetta muokannut Annumamma

Ravintosisältö Kcal prot rasva hh kuitu
koko annos 2045 169 72 202 19
1/4 annos 510 42 18 51 5
1/5 annos 410 34 14 40 3,8
Tyydyttynyttä rasvaa 12 % kokonaisrasvasta

Irkun broileri-vihannespussukat (465 kcal)  3 annosta
3 broilerin marinoitua rintafilettä
6 perunaa (n. 750 g)
3 porkkanaa
3 sipulia
pieni parsakaali tai pussillinen pakastevihanneksia
yrttisuolaa, yrttimaustetta
3 paistopussia uuniin

Pilko perunat ja sipulit lohkoiksi ja porkkanat tikuiksi. Jaa vihannekset tasan kolmeen paistopussiin. Lisää parsakaalin nuput tai pakastevihannekset. Ripottele päälle mausteet, sulje pussit ja hölskytä mausteet vihannesten joukkoon. Laita vihannesten päälle broilerin rintafileet, sulje paistopussit ja tee niihin pieni höyryreikä. Paista 200 asteisessa uunissa n. 50 min. Broilerin rintafileen tilalla voi käyttää myös broilerin tai naudanliha suikaleita.
--------------------------------------------------------------------------
Ohjeen lähettäjä: Irkku

Ravintosisältö Kcal prot rasva hh kuitu
koko annos 1390 104 42 163 26
1/3 annos 465 35 14 54 9
Tyydyttynyttä rasvaa 11 % kokonaisrasvasta
  

| Takaisin  | Keittokirjan etusivulle |

©Mammadieetti - Annumamman Kevytkeittokirja, Tulostettavat ruokaohjeet 2003