| Kesäkurpitsa - tomaattipaistos 2-4 hengelle; 1/4 annos sisältää: 250 kcal, 15 g proteiinia, 7 g rasvaa, 30 g hiilihydraatteja ( 1/3 annos sisältää: 320 kcal, 20 g proteiinia, 9 g rasvaa, 40 g hiilihydraatteja) |
|
| Kaurainen pizzapohja 1,5 dl vettä
|
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää mausteet ja muut ainekset, sekoita taikinaksi. Jauhota taikina ja painele se voideltuun vuokaan tai leivinpaperille. Taikina riittää tavalliseen pizzavuokaan tai vastaavaan - jos haluat koko uunipellillisen, kerro ohjeen mitat 1,5:llä. Jos ehdit, anna taikinan kohota hetki, ennen kuin lisäät täytteen. |
| Kesäkurpitsa - tomaattitäyte 1
tlk tomaattipurea (70g)
|
Levitä tomaattipure ja ripottele oreganoa tai valmista pizzamaustetta pinnalle. Asettele kesäkurpitsa ja tomaatit ohuina viipaleina riveihin (tai pyöreään vuokaan kehiin) vuorotellen toista ja toista, ks. kuva alla. Lusikoi raejuustoa riviväleihin ja tiputtele puolitetut oliivit raejuuston joukkoon. Päällystä vielä koko komeus juustolla (raasteena tai ohuina siivuina) ja kypsennä 220-asteisessa uunissa n. 20 minuuttia. Vinkki: Voit valmistaa paistoksen myös tavanomaiselle rahkasta ja vehnäjauhoista valmistetulle piiraspohjalle, joka tosin ei ole ihan niin täyttävää kuin kaurapohja.
|
|
|
