Tonnikala Huippuhelpot
tonnikalapihvit |
|
1 tlk tonnikalahiutaleita vedessä 1 rkl soijakastiketta 1 dl soijajauhoja (Soyolk) 1 dl kaurahiutaleita 1 pieni sipuli silppuna (mausteita haluttaessa)
|
Kaada tonnikala liemineen sekoituskulhoon, lisää soijajauho, soijakastike ja kaurahiutaleet sekä hienoksi silputtu sipuli tasaiseksi taikinaksi. Mausta, jos haluat. Jaa taikina neljään osaan (tai 3-5 osaan perhekokosi mukaan), muotoile paksuhkoiksi pihveiksi leivinpaperille ja paista kypsiksi uunissa. Pelkät pihvit voi paistaa 200-asteisessa uunissa n. 20-25 minuuttia, tai jos paistat yhdessä kevytranskalaisten kanssa kuten kuvassa, 220-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia. Helppoa, edullista ja vieläpä maukasta arkiruokaa, käteviä myös eväiksi. Vinkki: Jos paistat pelkkiä pihvejä, samalla kannattaa valmistaa tupla-annos. Pihvit säilyvät muutamia päiviä jääkaapissa, pidempi säilytys pakasteessa.
|
Annumamman Kevytkeittokirja
www.kevytkeittokirja.cjb.net
©Annumamma
2001