Tonnikala

Huippuhelpot tonnikalapihvit
3-5 hengelle; 1/4 annos sisältää: 120  kcal, 16 g proteiinia, 3 g rasvaa, 8  g hiilihydraatteja


1 tlk tonnikalahiutaleita vedessä
1 rkl soijakastiketta
1 dl soijajauhoja (Soyolk)
1 dl kaurahiutaleita
1 pieni sipuli silppuna
(mausteita haluttaessa)

Tonnikalapihvit uunipellillä
  Tonnikala sopii mainiosti
        myös pihveihin

Kaada tonnikala liemineen sekoituskulhoon, lisää soijajauho, soijakastike ja kaurahiutaleet sekä hienoksi silputtu sipuli tasaiseksi taikinaksi. Mausta, jos haluat. Jaa taikina neljään osaan (tai 3-5 osaan perhekokosi mukaan), muotoile paksuhkoiksi pihveiksi leivinpaperille ja paista kypsiksi uunissa. Pelkät pihvit voi paistaa 200-asteisessa uunissa n. 20-25 minuuttia, tai jos paistat yhdessä kevytranskalaisten kanssa kuten kuvassa, 220-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia. Helppoa, edullista ja vieläpä maukasta arkiruokaa, käteviä myös eväiksi.

Vinkki: Jos paistat pelkkiä pihvejä, samalla kannattaa valmistaa tupla-annos. Pihvit säilyvät muutamia päiviä jääkaapissa, pidempi säilytys pakasteessa.

 

Palaa takaisin

Annumamman Kevytkeittokirja
www.kevytkeittokirja.cjb.net
©Annumamma 2001