| Ruokaa
perunoista Juusto-perunakakku |
|
| 600 g perunoita (=4 keskikok.) 1 pieni sipuli silppuna 150 g Kadett-juustoa (10% rasvaa) raasteena 100 g raejuustoa 1 dl maitoa (tai kasvislientä) n. 1/2 tl suolaa pippuria, persiljaa (valkosipulia) (hiukan Parmesania pinnalle) |
Pese perunat hyvin ja raasta ne hienoksi. Lisää
puolet juustoraasteesta ja muut ainekset, sekoita. Tarkista maku. Kaada esim. suureen
irtopohjavuokaan tai tavalliseen piirasvuokaan. Ripottele pinnalle toinen puoli
juustoraasteesta tai vaihtoehtoisesti hiukan pienempi määrä Parmesania. Paista
kypsäksi 180-asteisessa uunissa n. 35-45 minuuttia. Tarjoile raikkaan tuoresalaatin
kanssa.
|
|
|
