Mammadieetti Annumamman keittokirja
Nuskan aurinkomustikat (160 Kcal)  1 annos
4 rkl (kukkuraisia) rahkaa (n. 1/2 tlk)
1 rkl rasvatonta maitoa
2 tl makeutusainetta
(esim. Canderelia)
1/2 tl vaniljasokeria
1-2 tl kanelia oman maun mukaan
2 rkl mustikoita

Päälle:
1 ananasrengas
1 rkl mustikoita
1 tl hunajaa
1 tl siirappia

Nuskan aurinkoiset mustikat -rahkaherkku

Aineet sekoitetaan keskenään suoraan jälkiruokakulhossa.

Rahkan päälle laitetaan ananasrengas, jonka "reikään" lisätään mustikat. Laita mustikoiden päälle hunajaa ja ananaksen päälle siirappia. Parhainta, kun annat maustua jääkaapissa tunnin verran.

Makean mieliteko lähtee takuuvarmasti!

Jälkiruokapöytäänkin tämä herkku sopii, sillä se on ihan hauskan näköinen ja värikäs.
--------------------------------------------------------------------------
Ohjeen lähettäjä: Nuska

Annumamman kommentti: Kuvan annokseen käytettiin makeutusaineen sijasta sokeria (n. 30 kcal lisää energiaa). Jääkaappiin maustumaan rahkaherkut eivät meillä ehtineet, koska lapset repivät ne käsistä - annos on tosiaankin houkuttelevan näköinen!

Ravintosisältö Kcal prot rasva hh kuitu
koko annos 160 15 0,6 23 2,2

  

Mustikkatalkkuna (145 Kcal) 1 annos
n. 2 dl mustikoita
2 rkl talkkunajauhoja
(esim. Taivalkosken myllyn herkkutalkkuna)
1-2 tl sokeria

Nopeaa kesäruokaa: survo mustikat haarukalla (osan voi jättää survomatta), sekoita joukkoon talkkunajauhoja ja ripottele päälle hiukan sokeria.

Mustikoiden sijasta tämä kuituja ja antioksidantteja pursuava välipala onnistuu mainiosti myös muilla marjoilla ja marjasekoituksilla, esim. yhdistelmä mustikka-punaherukka on erittäin hyvä.

Ravintosisältö Kcal prot rasva hh kuitu
koko annos 145 4 1,5 29 8,9
Tyydyttynyttä rasvaa 21 %  kokonaisrasvasta 
 

| Takaisin  | Keittokirjan etusivulle |

©Mammadieetti - Annumamman Kevytkeittokirja, Tulostettavat ruokaohjeet 2004