Mammadieetti
Annumamman keittokirja KirjauduAloita laihdutus nyt

 silakka

Silakka

<< Keittokirjan etusivulle

-

Annumamman Belette-silakat uunissa, 3-5 hengelle
n. 10 kpl (85 kcal / kpl)

600 g silakkafileitä (= n. 1 kg perkaamattomia)
100 g Belette tomaatti-pesto -levitettä
1 rkl ketsuppia
n. 2 rkl rasvatonta piimää/jogurttia/maitoa ohentamiseen
1 pala ruisnäkkileipää murusina

Aseta puolet fileistä leivinpaperille uunipellille selkäpuoli alaspäin. Sekoita täyte ja lusikoi pitkittäissuuntaan fileiden keskelle. Aseta loput fileet täytteen päälle pihvin toiseksi puoleksi. Murenna näkkileipä esim. morttelissa tai laita se muovipussiin ja nuiji muruiksi. Ripottele murut pihvien päälle. Paista kypsiksi 175 °C asteisessa uunissa n. 35-40 minuuttia.

Ravintosisältö:
Belette-silakat kcal prot rasva hh kuitu
koko annos 868 110 39 17 2,2
1 kpl 87 11 4 2 0,2
Tyydyttynyttä rasvaa 29 % kokonaisrasvasta

 

silakkapihvit Tarjoile silakkapihvit lanttu-juuressoseen ja salaatin kanssa. Sose on yhtä täyttävää kuin perunasose, mutta kevyempää.
Soseeseen (n. 3:lle): 1 kekisk. lanttu, 1 porkkana, 1 peruna
- keitetään kypsiksi ja soseutetaan.

Silakkapurilaiset
-  1 kpl: 260 kcal

2 kpl ruisleipää, esim. Ruispalat tai Reissumies
1 Belette-silakkapihvi (ohje yllä)
Beletteä leiville (n. 2 rkl = 30 g)
Salaatinlehtiä
Vihanneksia viipaleina, esim. tomaattia, kurkkua...

Kylmänä: levitä Beletteä leiville ja kokoa purilaiseksi. Lämpimänä: lämmitä osat ensin erikseen esim. uunissa, mikrossa tai kannellisella paistinpannulla. Yksi purilainen riittää laihduttajan lounaaksi, isompaan nälkään voi laittaa leivän väliin toisenkin pihvin ja tarjota runsaan lisukesalaatin kanssa. 

Ravintosisältö:
Silakkapurilaiset kcal prot rasva hh kuitu
1 kpl 261 18 9 27 6
Tyydyttynyttä rasvaa 28 % kokonaisrasvasta


| Keittokirjan etusivulle |

©Mammadieetti 2003