600 g silakkafileitä (= n. 1 kg perkaamattomia)
100 g Belette tomaatti-pesto -levitettä
1 rkl ketsuppia
n. 2 rkl rasvatonta piimää/jogurttia/maitoa ohentamiseen
1 pala ruisnäkkileipää murusina
Aseta puolet fileistä
leivinpaperille uunipellille selkäpuoli alaspäin. Sekoita täyte
ja lusikoi pitkittäissuuntaan fileiden keskelle. Aseta loput fileet
täytteen päälle pihvin toiseksi puoleksi. Murenna näkkileipä
esim. morttelissa tai laita se muovipussiin ja nuiji muruiksi.
Ripottele murut pihvien päälle. Paista kypsiksi 175 °C asteisessa
uunissa n. 35-40 minuuttia.
Ravintosisältö:
| Belette-silakat |
kcal |
prot |
rasva |
hh |
kuitu |
| koko
annos |
868 |
110 |
39 |
17 |
2,2 |
| 1
kpl |
87 |
11 |
4 |
2 |
0,2 |
| Tyydyttynyttä
rasvaa |
29
% kokonaisrasvasta |
 |
Tarjoile
silakkapihvit lanttu-juuressoseen ja salaatin kanssa. Sose on yhtä
täyttävää kuin perunasose, mutta kevyempää.
Soseeseen (n. 3:lle): 1 kekisk. lanttu, 1 porkkana, 1
peruna
- keitetään kypsiksi ja soseutetaan. |
2 kpl ruisleipää, esim.
Ruispalat tai Reissumies
1 Belette-silakkapihvi (ohje yllä)
Beletteä leiville (n. 2 rkl = 30 g)
Salaatinlehtiä
Vihanneksia viipaleina, esim. tomaattia, kurkkua...
Kylmänä: levitä Beletteä
leiville ja kokoa purilaiseksi. Lämpimänä: lämmitä osat ensin
erikseen esim. uunissa, mikrossa tai kannellisella paistinpannulla.
Yksi purilainen riittää laihduttajan lounaaksi, isompaan
nälkään voi laittaa leivän väliin toisenkin pihvin ja tarjota
runsaan lisukesalaatin kanssa.
Ravintosisältö:
| Silakkapurilaiset |
kcal |
prot |
rasva |
hh |
kuitu |
| 1
kpl |
261 |
18 |
9 |
27 |
6 |
| Tyydyttynyttä
rasvaa |
28
% kokonaisrasvasta |
