Kaada tonnikala liemineen sekoituskulhoon, lisää soijajauho, soijakastike ja kaurahiutaleet sekä hienoksi silputtu sipuli tasaiseksi taikinaksi. Mausta, jos haluat. Jaa taikina 3-4 osaan tarpeen mukaan, muotoile paksuhkoiksi pihveiksi leivinpaperille ja paista kypsiksi uunissa. Pelkät tonnikalapihvit voi paistaa 200-asteisessa uunissa n. 20-25 minuuttia, tai jos paistat yhdessä kevytranskalaisten kanssa kuten kuvassa, 220-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia. Helppoa, edullista ja vieläpä maukasta arkiruokaa, käteviä myös eväiksi.

Vinkki: Jos paistat pelkkiä pihvejä, samalla kannattaa valmistaa tupla- tai tripla-annos. Pihvit säilyvät muutamia päiviä jääkaapissa, pidempi säilytys pakasteessa.

Pese perunat hyvin, poista huonot kohdat. Parempia kuorineen, mutta kuori jos haluat. Pilkkominen käy parhaiten karkealla terällä jonkinlaisella pilkkomisvempaimella. Sekoita perunoihin öljyä ja ripottele päälle hiukan suolaa.

Paista leivinpaperilla 220-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia, tarjoile heti. Kun pakasteranskalaisissa on n. 150-160 kcal/100 g, näissä on vain 88 kcal/100 g - maku silti hyvä!

  | Takaisin  | Keittokirjan etusivulle |